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做法：

八、         可以煮糯米饭。        原因是圆糯米和糯米是同一种米，只是名称不同。        糯米是一种粘性较强的米，适合做糯米饭、糯米糍等食品。而圆糯米也是一种糯米，只是因为其形状圆润而得名。

三、好吃

爱窝窝，北京传统风味小吃，每年农历春节前后，北京的小吃店要上这个品种，一直卖到夏末秋初，所以爱窝窝也属春秋品种;云南路、吴江路 、古北区：鹿港小镇（台湾小吃）、半亩园（抓饼）、鼎泰丰（蟹粉小笼43元/笼）

紫米也称“紫糯米”、“接骨糯”。仅产于云南思茅和西双版纳地区。因颗粒长、色紫红，做成饭粥后色更鲜艳，故名。民间喜在年节喜庆时做成八宝饭食用。味香微甜，粘而不腻，补血益气，暖脾胃，适应于胃寒痛，消渴，夜多小便等症，以之配草药可治跌打刀伤。

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三、· 北京小吃-山药饼做法

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待面糊摊成约7-8厘米直径时，即停止浇入面糊，待底面变成金黄色，上面的那面虽然没有变色，然后感觉已经由生面变成是熟面就可以翻面了

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